CACCIA AL TARTUFO E CORSO DI CUCINA

Durante questa attività impari tutte le cose importanti che riguardano questo prezioso prodotto. L’esperienza inizia con l’accoglienza in azienda e la prima parte del corso di cucina al tartufo.

Dopo un’introduzione al mondo del tartufo nel nostro agriturismo, ci sposteremo nel bosco con il nostro tartufaio e il suo cane alla ricerca del tartufo nero o bianco a seconda della stagione. Rientro al Casale per la seconda parte del corso di cucina. Durante la lezione imparerai a preparare un menù a base di tartufo (primo, secondo e dolce). Successivamente assaggerete il frutto del vostro lavoro insieme ai formaggi prodotti nel nostro caseificio.

E’ INCLUSO : 

Caccia al tartufo con tartufaio e cane nel bosco Lezione di cucina:

3 piatti al tartufo Pranzo

Cena di 4 portate (Antipasti e tagliere di formaggi, primo e secondo al tartufo, dolce al tartufo. Vino, acqua, caffè e pane fatto in casa.)

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